frontpage hit counter ΓΑΡΙΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ – LIVIOONCARE – ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΚΑΙ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΥΝΑΙΚΑ
ΓΑΡΙΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΓΑΡΙΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ
  

  • 350 γρ. γαρίδες μικρές
  • 2 φλ. αλεύρι
  • 2 κ.σ. μαϊντανό
  • 2 κ.σ. κάππαρη (ξαλμυρισμένη)
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομ.
  • 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομ.
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομ.
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο για το τηγάνι
  • χυμό από ½ λεμόνι
  • αλάτι – πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζετε τις γαρίδες με νερό (ίσα να τις σκεπάζει) σε ένα
κατσαρολάκι. Αφήνετε να πάρουν μία βράση και τις αφαιρείτε με μία
τρυπητή. Κρατάτε ένα φλιτζάνι από το ζωμό τους. Σε ένα τηγάνι
βάζετε τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε ελαφρά το ξερό
κρεμμύδι και το σκόρδο. Σβήνετε με το ούζο. Αφήνετε να εξατμισθεί
το αλκοόλ, χαμηλώνετε την θερμοκρασία και βράζετε για 4΄-5΄. Σε ένα
μπολ βάζετε το αλεύρι, μαϊντανό, κάππαρη, το χλωρό κρεμμυδάκι, το
κρεμμύδι και το σκόρδο που σοτάρατε, πάπρικα, ζωμό γαρίδας, αλάτι
(ελάχιστο), πιπέρι και ανακατεύετε με ένα σύρμα το μείγμα, να γίνει
ένα χυλός πιο σφιχτός από το χυλό τηγανίτας. Το αφήνετε σκεπασμένο
για 1 ώρα στο ψυγείο. Ρίχνετε τις γαρίδες στο κουρκούτι και
ανακατεύετε καλά. Βάζετε σε ένα βαθύ τηγάνι ελαιόλαδο να κάψει.
Ρίχνετε μία-μία, κουταλιά σούπας από το μείγμα και με το κουτάλι
δίνεται σχήμα στρογγυλό. Αφήνετε να ροδίσουν οι τηγανίτες γαρίδας
1΄-2΄ η κάθε πλευρά και αφαιρείτε. Στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας
και τις κρατάτε ζεστές σε προθερμασμένο φούρνο στους
100οC μέχρι να σερβίρετε.

The post ΓΑΡΙΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ appeared first on Συνταγες livioonbeauty.eu.

Source link

Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Σετ Argan oil Complex

Σετ Argan oil Complex

Εκπληκτική Χριστουγεννιάτικη Προσφορά!! Δοκιμάστε σήμερα το επαγγελματικό σετ μαλλιών με αργανέλαιο και ξεχάστε τα ταλαιπωρημένα και χωρίς λάμψη μαλλιά. Η...

Wellbeing Detox – 60 caps

Wellbeing Detox – 60 caps

Αποτοξίνωση του οργανισμού με 100% φυσικά συστατικά. Συμπλήρωμα διατροφής που δημιουργείται με βάση φυσικά φυτικά εκχυλίσματα που υποστηρίζουν τις διαδικασίες...

Σας ενδιαφερουν

Eρευνα: Aυτό είναι το ρόφημα που μπορείς να πίνεις το πρωί για να καις θερμίδες όλη την ημέρα

Eρευνα: Aυτό είναι το ρόφημα που μπορείς να πίνεις το πρωί για να καις θερμίδες όλη την ημέρα

Όσο ο χρόνος περνάει, έχεις αρχίσει να παρατηρείς ότι ο μεταβολισμός σου αλλάζει και επιβραδύνεται, με αποτέλεσμα να δυσκολεύεσαι να...

Εκπληκτική Χριστουγεννιάτικη Προσφορά!!

Δοκιμάστε σήμερα το επαγγελματικό σετ μαλλιών με αργανέλαιο και ξεχάστε τα ταλαιπωρημένα και χωρίς λάμψη μαλλιά

Christmas offer !!!70% Στο δευτερο προιονChristmas offer !!!70% Στο δευτερο προιονChristmas offer !!!70% Στο δευτερο προιον
Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι Δουλεια απο το σπιτι

Τελευταια Posts

0